Carta


CAPRICISTaula de formatges de la terra (150 gr. 300 gr. 600 gr.) — 18 €   34 €   54 €Anxoves triple 0 del Cantàbric amb OOVE — 20 €Pernil ibèric de gla — 25 €Croquetes de bou — 12 €Pa d'aigua del Forn de Nulles amb tomàquet — 3,80 € MARISCS I PEIXCarpaccio de gamba vermella de Tarragona amb vinagreta de ceps, pinyons i gelat dels seus caps — 22 Calamars a la romana amb maionesa de kimchi — 22 Cocotxes i tripa de bacallà al pil pil — 24 Llom de bacallà — 24 € TONYINA BALFEGÓTàrtar de llom de tonyina amb caviar de wasabi — 24 Sashimi part Akime de tonyina amb maionesa d'ají groc i tòfona — 24 Tiradet part Chutoro amb garum, suc de llima i furikake — 24 Taco de tonyina amb ceba i reducció d'amontillado Pérez Barquero — 24 Sandvitx de tonyina amb salsa d'ostres caramel·litzades, foie i menta — 24  CARNSSteak tàrtar Seasons — 22 Melós de xai amb reducció de mostassa antiga i menta — 22 Filet de vaca vella rubia de Galícia amb foie gras i reducció de P.X. — 27 Tripa i cap — 17 € ARROSSOSArròs de gamba vermella de Tarragona amb sepió de La Ràpita — 22Arròs de vaca rubia de Galícia amb ceps — 22Arrossos només al migdia. Mínim per a dues persones. Pregunta pels nostres plats de suggerències de cada dia. POSTRESPastís de formatge comte amb gelat de carquinyoli — 8 Tartaleta de poma amb gelat de festuc — 8 €Tiramisú Seasons — 8 €Coulant de xocolata amb gelat de vainilla mexicana — 8 €Sopa de fruits vermells amb gelat de mascarpone — 7 €

Tots els productes utilitzats en la realització d’aquest menú són frescos; les verdures són de temporada del nostre propi hort.

Consulta el nostre menú de migdia

Primer plat, segon i postres

25 € (beguda no inclosa)

SEASONS

Vins

Blancs

D.O. AlellaCan Matons Pansa Blanca — 21€D.O. PenedèsMonestir Sant Sebastià dels Gorgs — 22€Ànec Mut Blanc — 18€Honeymoon — 20€D.O. Costers del SegreTurons de la Pleta — 25€D.O.Q. PrioratLes Brugueres Blanc — 29€Primera Vinya Les Brugueres — 45€Scala dei Massipa — 58€D.O. Terra AltaAucalà Blanc — 18€Ma iaia Cinta — 18€Lafou Els Amelers — 27€Ànima de l'Avi Arrufí — 29€L'Avi Arrufí Blanc — 30€D.O. Conca de BarberàIntramurs Blanc — 17€Elles — 22€Abadia de Poblet Blanc — 29€D.O. RuedaLegaris Verdejo Sobre Lias — 19€D.O. Rías BaixasLeiras — 28€

Negres

D.O. Conca de BarberàAbadia de Poblet Tinto — 30€996 — 35€D.O. Costers del SegreTurons de Vallcorba — 25€D.O.Q. PrioratGuigo — 24€90 Minuts — 24€Merum Priorati Inici — 30€Camins del Priorat — 31€Scala dei Prior — 36€Destí — 42€Nunci Costero — 45€Escala Dei Vi de Vila — 45€Els Cirerets — 54€Scala dei Cartoixa — 55€Voltons — 65€Merum Priorati el Cel — 85€D.O. MontsantEl Pispa — 18€Pica Soques — 20€Brunus — 24€Santbru — 32€D.O. Terra AltaMon Iaio Sisco — 18€Herència Altés L'Estel — 21€Mon Iaio Sisco Homenatge — 33€Mather Teresina Selecció Barriques — 38€Finca Morenillo Vinyes Velles — 55€D.O. Tarragona125 de Celler Sanromà — 22€D.O. Ribera del DueroAustum — 22€Páramos — 32€D.O.Ca. RiojaAmaren Crianza — 21€Fuera del Rebaño — 22€La Vicalanda Viñas Viejas — 28€

Rosats

D.O. Costers del SegreVol d'Ànima Rosat — 17€D.O. Conca de BarberàAbadia de Poblet Rosat — 26€D.O.Q. PrioratPla dels Àngels — 38€

Cava

D.O. CavaSignat Brut Nature — 17€Parxet Brut Reserva — 22€Titiana Nature — 27€Berta Bouzy — 28€Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs — 30€Codorniu Ars Collecta Grand Rose — 30€