Carta


PER COMPARTIRTaula de formatges de la terra  — 22€Anxoves del Cantàbric — 19€Pernil ibèric de glà — 25€Croquetes de txuleta — 12€Pa de vidre amb tomàquet— 3,50€ CARNSSteak tàrtar Seasons — 22Tripa i cap de la iaia Suni — 19Caneló d'ànec confitat amb crema de tòfona blanca i reducció de ratafia — 21Filet de vaca vella Rubia de Galicia amb foie i reducció de P.X. — 27Rosta a Feira — 19 MARISCS I PEIXCarpaccio de gamba vermella de Tarragona amb vinagreta de ceps i pinyons — 21Ceviche de llagostí — 21Carxofa confitada amb tàrtar de gamba panxuda — 25Tàrtar de gamba vermella de Tarragona amb cotna de blat  — 25Tàrtar de tonyina — 22Sashimi de tonyina part Akime amb maionesa d'ají groc — 22Llom de tonyina en escabetx blanc — 24Bacallà a baixa temperatura al pil pil — 24Cocotxes i tripa amb cigrons— 24Pota de pop amb parmentier de patata i pebre vermell de la Vera — 28Vieires a la sal amb salsa ponzu — 25 SÀNDVITXOSSàndvitx de tonyina caramelitzada amb salsa d'ostres, foie, menta fresca i maionesa d'ají groc — 20Sàndvitx de galtes de porc amb bolets i pomada de tòfona — 18Sàndvitx de pop amb romesco i allioli — 20Lobster Roll — 26 ARROSSOSArròs de llagostí i carxofes — 22Arròs de gamba vermella — 22Arròs de vaca gallega — 24Arrossos només al migdia. Mínim per a dues persones. Pregunta pels nostres plats de suggerències de cada dia. POSTRESTartaleta de poma amb gelat de festuc 10€Rosta de Santa Teresa amb crema anglesa 8€Pastís de formatge 8€Èxtasi de xocolata 10€Sobao Pasiego de l'Obrador Ángel amb escuma de crema d'orujo 8€

Tots els productes utilitzats en la realització d’aquest menú són frescos; les verdures són de temporada del nostre propi hort.

SEASONS

Vins

Blancs

D.O. AlellaCan Matons Pansa Blanca — 21€D.O. PenedèsMonestir Sant Sebastià dels Gorgs — 22€Ànec Mut Blanc — 18€Honeymoon — 20€D.O. Costers del SegreTurons de la Pleta — 25€D.O.Q. PrioratLes Brugueres Blanc — 29€Primera Vinya Les Brugueres — 45€Scala dei Massipa — 58€D.O. Terra AltaAucalà Blanc — 18€Ma iaia Cinta — 18€Lafou Els Amelers — 27€Ànima de l'Avi Arrufí — 29€L'Avi Arrufí Blanc — 30€D.O. Conca de BarberàIntramurs Blanc — 17€Elles — 22€Abadia de Poblet Blanc — 29€D.O. RuedaLegaris Verdejo Sobre Lias — 19€D.O. Rías BaixasLeiras — 28€

Negres

D.O. Conca de BarberàAbadia de Poblet Tinto — 30€996 — 35€D.O. Costers del SegreTurons de Vallcorba — 25€D.O.Q. PrioratGuigo — 24€90 Minuts — 24€Merum Priorati Inici — 30€Camins del Priorat — 31€Scala dei Prior — 36€Destí — 42€Nunci Costero — 45€Escala Dei Vi de Vila — 45€Els Cirerets — 54€Scala dei Cartoixa — 55€Voltons — 65€Merum Priorati el Cel — 85€D.O. MontsantEl Pispa — 18€Pica Soques — 20€Brunus — 24€Santbru — 32€D.O. Terra AltaMon Iaio Sisco — 18€Herència Altés L'Estel — 21€Mon Iaio Sisco Homenatge — 33€Mather Teresina Selecció Barriques — 38€Finca Morenillo Vinyes Velles — 55€D.O. Tarragona125 de Celler Sanromà — 22€D.O. Ribera del DueroAustum — 22€Páramos — 32€D.O.Ca. RiojaAmaren Crianza — 21€Fuera del Rebaño — 22€La Vicalanda Viñas Viejas — 28€

Rosats

D.O. Costers del SegreVol d'Ànima Rosat — 17€D.O. Conca de BarberàAbadia de Poblet Rosat — 26€D.O.Q. PrioratPla dels Àngels — 38€

Cava

D.O. CavaSignat Brut Nature — 17€Parxet Brut Reserva — 22€Titiana Nature — 27€Berta Bouzy — 28€Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs — 30€Codorniu Ars Collecta Grand Rose — 30€