PRODUCTES DE TEMPORADA
El nom del restaurant Seasons (terme que en anglès significa ‘estacions de l’any’) és el reflex de la importància que adquireix el producte de temporada en aquest espai gastronòmic. La filosofia de cuina està clarament enfocada a respectar la temporalitat del producte fresc i, alhora, oferir una cuina de records, un viatge al passat amb tocs del present.
EL XEF
El xef Xavi Fernàndez ha materialitzat un projecte il·lusionant que tenia al pensament des de feia temps. El restaurant Seasons, inaugurat el febrer del 2020, compleix les seves expectatives de tenir un restaurant íntim amb una cuina de proximitat on el producte sigui el protagonista.
TRADICIÓ I MODERNITAT
Amb una ubicació idíl·lica al centre històric de la ciutat, al costat de les escales de la catedral, les portes del restaurant Seasons s’obren per oferir als seus visitants una experiència que gaudiran amb els cinc sentits. La fusió de tradició i modernitat palesa en el disseny de l’espai es trasllada, també, a les elaboracions del xef.
TRADICIÓ I MODERNITAT
RESTAURANT
Amb una ubicació idíl·lica al centre històric de la ciutat, al costat de les escales de la catedral, les portes del restaurant Seasons s’obren per oferir als seus visitants una experiència que gaudiran amb els cinc sentits. La fusió de tradició i modernitat palesa en el disseny de l’espai es trasllada, també, a les elaboracions del xef.
L’ENTORN
La Part Alta és una visita obligada al nostre pas per la ciutat. Tarragonins i visitants troben aquí una àmplia oferta gastronòmica, cultural i d’oci. Entre el laberint de carrers estrets del centre històric es respira, encara, l’ambient de la que fou la ciutat medieval.
EL BLOG DEL XAVI
Un racó on el xef del restaurant Seasons, Xavi Fernàndez, compartirà publicacions de diverses temàtiques.
Benvinguts al WordPress. Aquest és la primera entrada. Editeu-la o suprimiu-la, i aleshores comenceu a escriure!
Benvinguts al WordPress. Aquest és la primera entrada. Editeu-la o suprimiu-la, i aleshores comenceu a escriure!
Benvinguts al WordPress. Aquest és la primera entrada. Editeu-la o suprimiu-la, i aleshores comenceu a escriure!