Carta
Mediodía
EntrantesCrema de puerros con alcachofas y huevo poché---12€Canelón de pato confitado con bechamel de trufa---16€Tiradito de atún Fuentes al estilo Seasons---19€Panceta con guisantes y sepionet ( Ranxet )---18€Royal de foie con tostaditas---13€Carpaccio de falso boletus con yema de huevo de corral i foie---15€
Sugerencias del día
PESCADOSTexturas de bacalao con romesco---22€Rodaballo en salsa verde con verduras de temporada---25€Lubina al hinojo con aire de bergamota---23€
CARNESSolomillo de ternera con reducción de Pedro Ximenez y patatas fritas - 23 €Meloso de cordero con reducción a la mostaza antigua y menta - 18 €Panceta a baja temperatura con ajos tiernos y seta de cardo---16€
POSTRESTexturas de chocolate---8€Lemon pie con Chartreusse---8€Fresas, rooibos y mousse de miel---8€Cocktail cítrico---8€Mil hojas de chocolate y crema con frutos rojos---8€
Todos los productos utilizados en la realización de este menú son frescos; las verduras son de temporada de nuestra propia huerta.
PARA COMPARTIRSurtido de croquetas — 12€Navajas del Delta del Ebro — 18€Carpaccio de gamba roja — 18€Tartar de atún — 22€Sashimi de atún con mayonesa de aji amarillo y furikake---22€Anchoas del Cantábrico — 18€Jamón de bellota — 25€Tabla de quesos de la tierra — 19€Canelón de pato confitado con bechamel de trufa----20€Alcachofas con panceta ibérica y reducción de P.X.---19€Pan de cristal con tomate — 3€ CARNESMeloso de cordero con reducción a la mostaza antigua y menta---19€Solomillo de vaca vieja con foie y reducción de P.X.----26€Steack tartar Seasons----19€Torrezno de panceta a Feira-----16€ PESCADOSCalamares a la romana con mayonesa de yuzu---19€Pata de pulpo Gallega de 300 gr.----28€Bacalao frito con pimiento escalivado y all i oli gratinado---20€Bacalao a vaja temperatura con mousse de all ioli sobre espinacas baby----26€ POSTRESSandwich de nata con fresas, mermelada de fresas y helado de queso fresco con frambuesas--- 8€Tostada de croissant con cremoso de chocolate, helado de vainilla Mejicana---8€Torrija de Santa Teresa con crema catalana y helado de avellana---7€Pastel de queso con crumble de avellana y helado de mandarina---8€Texturas de chocolate---8€Tarta de manzana con hojaldre y helado de pistacho----7€
Todos los productos utilizados en la realización de este menú son frescos; las verduras son de temporada de nuestra propia huerta.
Carta de Otoño
PRIMEROSTartar de gamba blanca de Tarragona al ajillo con corteza de arrozCanelón de pato confitado con bechamel de trufa Sopa de cebolla con pelota de carne y setasAlcachofas confitadas con panceta ibérica y reducción de P.X. SEGUNDOSCarrilleras de cerdo estofadas con setasBacalao a baja temperatura y pistoArroz de sepionet de Tarragona y alcachofas POSTRESLemon pieMascarpone con sopa de frutos rojos
Menú a 25 € por persona: 1 primero + 1 segundo + 1 postre (bebida no incluida)Menú a 30 € por persona: 2 primeros + 1 segundo + 1 postre (bebida no incluida)Este menú se ofrece de martes a viernes únicamente al medio día no festivos.
SEASONS
Vinos
Blancos
D.O. PenedesAnec Mut — 14€Desig — 14€Marta Violet — 15€ D.O. MontsantBruberry — 18€Luno — 16€ D.O. PrioratLes Brugueres — 23€ D.O. Terra AltaLa Fou Amelers — 24€Aucalà — 14€Licos — 18€Ma iaia Cinta — 14€ D.O. Conca BarberàBlanc de Folls — 12€ D.O. AlellaSarriera 2018 — 17€ D.O. RuedaAustum — 13€La Orquestra — 22€Nosso — 17€ D.O. Rias BaixesIacobi — 21€ D.O. AlsaciaSchiefer Kopf Via Saint Jacques 15 — 27€
Negros
D.O. TarragonaSanroma 125 — 19€ D.O. MontsantBrunus — 22€Sycar — 19€Martius — 14€L’Heravi selecció — 17€ D.O. PrioratGuigo — 23€Camins del Priorat — 28€90 Minuts — 21€Clos Pachem — 25€ D.O. Terra AltaSender — 18€L’Estel — 19€Massaluca — 14€Mon iaio Sisco — 14€Homenatge mon iaio Sisco — 27€ D.O. Conca de BarberàTrempat — 22€ D.O. Costers del SegreDel Segre 2016 — 16€ D.O. RiojaAmaren de Luís Cañas — 19€Basagoiti crianza — 18€ D.O. Rivera DueroLopez Cristobal — 16€Austum — 19€
Rosados
D.O. AlellaPansa rosada — 15€ D.O. PenedésBeach rosè — 16€
Cava
Bertha — 18€Bertha Cardus — 29€Signat brut nature — 12€Ars Collecta — 30€Titiana — 26€
To~Go
SEASONS
Cuina de records,per emportar
ENTRANTESCanelón de bogavante frío con vinagreta de boletus - 7,5 €Carpaccio de gamba roja con regaños de algas - 12 €Carpaccio de langostino al ajillo - 12 €Foie a la sal con manzana, aceite de vainilla y ratafía - 14 €Patatas rellenas con carne - 3 € / uTartar de salmón marinado con pan feo - 10 € / uDados de salmón picantes - 10 €Tartar de atún Balfegó - 4 €Pata de pulpo al pimentón - 17 €Surtido de croquetas - 8 €Steak tartar - 16 € PRINCIPALESArroz de marisco (Bomba Illa de Riu) - 12 €Arroz negro de sepia (Bomba Illa de Riu) 9,5 €Arroz de carne (Bomba Illa de Riu) 11 €Fideuá de cigalas - 11 €Arroz de langostino y alcachofas - 12 €Meloso de cordero con reducción de mostaza y menta - 13 €Cochinillo a baja temperatura con crujiente de manzana y agrio-dulce - 18 € NUESTROS POSTRESCrema Catalana - 3 €Clafoutis - 4 €Brownie de chocolate - 4 €Flan de requesón - 3 €
Tots els productes utilitzats en la realització d’aquest menú són frescos, les verdures de temporada del nostre propi hort.
To~Go
SEASONS
Cuina de records, para llevar
Servicio a domicilio y recogida en el propio restaurante con cita previaPedido mínimo de 20 € + 3 € de envio o bien pedidos de más de 50 € sin coste de envio
661540453
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