El Restaurante Seasons está ubicado en el número 10 de la Plaza Corsini de Tarragona enfrente del Mercado Central de Tarragona, dando máxima prioridad a productos de alta calidad y de proximidad en todas sus recetas.A través de una propuesta gastronómica innovadora, con una tierna mirada al passada, nuestro chef Xavier Fernández busca hacer de la gastronomía tarraconense una experiencia única y que las raíces de la cocina de Tarragona se conviertan en un emblema de nuestra ciudad.
VUELVE A LAS RAÍCES CON NOSOTROS
DÓNDE TRADICIÓN Y VANGUARDIA SE DAN LA MANO
El menú "Raíces" nace con la intención de llevar a la actualidad las recetas de la abuela, de marineros y pescadores de Tarragona a través de una perfecta simbiosis entre el pasado y el presente de la cocina de nuestra casa. A través de seis pases se podrá disfrutar de un menú degustación elaborado con productos de primera calidad, tratados con amor y con respeto. Todo ello para rendir homeaje a aquellas personas que hicieron que la cocina tarraconense siga viva a día de hoy.
REGALA EL SEASONS A ALGUIEN ESPECIAL
En nuestra tienda podrás encontrar el regalo perfecto para celebrar los momentos especiales. Te ofrecemos el "Xec Daurat", que te permitirá disfrutar de la experiencia Seasons, y también el menú "Raíces", un menú degustación de seis pases para redescubrir la cocina tarraconense. Todo ello maridado con los mejores vinos del territorio.
PRODUCTOS DE TEMPORADA
El nombre del restaurante Seasons (término que en inglés significa ‘estaciones del año’) es el reflejo de la importancia que adquiere el producto de temporada en este espacio gastronómico. Su filosofía está claramente enfocada a respetar la temporalidad del producto fresco y, a la vez, ofrecer una cocina de recuerdos, un viaje al pasado con toques del presente.
EL CHEF
El chef Xavi Fernàndez ha materializado un proyecto ilusionante que tenía en mente desde hacía tiempo. El restaurante Seasons, inaugurado en febrero del 2020, cumple sus expectativas de tener un restaurante íntimo con una cocina de proximidad donde el producto sea el protagonista.
TRADICIÓN I MODERNIDAD
El restaurante Seasons comienza una nueva etapa en el centro de Tarragona, en la plaza Corsini, junto al Mercado Central y del Fórum de la Colonia. Las puertas del restaurante Seasons se abren para ofrecer a los visitantes una experiencia que gozarán con los cinco sentidos. La fusión de tradición y modernidad patente en el diseño del espacio se traslada también a las elaboraciones del chef.
EL ENTORNO
El Mercado Central de Tarragona, así como la plaza Corsini y el Foro de la Colonia, son espacios ineludibles a visitar en Tarragona. Además, en tan sólo unos minutos a pie desde el restaurante podrá visitar otros elementos icónicos de la ciudad como el Balcón del Mediterráneo, el Anfiteatro, el Circo, las Murallas o el barrio pescador de El Serrallo.
EL BLOG DEL XAVI
Un rincón donde el chef del restaurante Seasons, Xavi Fernàndez, compartirá publicaciones de diversas temáticas.
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