PRODUCTOS DE TEMPORADA
El nombre del restaurante Seasons (término que en inglés significa ‘estaciones del año’) es el reflejo de la importancia que adquiere el producto de temporada en este espacio gastronómico. Su filosofía está claramente enfocada a respetar la temporalidad del producto fresco y, a la vez, ofrecer una cocina de recuerdos, un viaje al pasado con toques del presente.
EL CHEF
El chef Xavi Fernàndez ha materializado un proyecto ilusionante que tenía en mente desde hacía tiempo. El restaurante Seasons, inaugurado en febrero del 2020, cumple sus expectativas de tener un restaurante íntimo con una cocina de proximidad donde el producto sea el protagonista.
TRADICIÓN I MODERNIDAD
Con una ubicación idílica en el centro histórico de la ciudad, junto a las escaleras de la catedral, las puertas del restaurante Seasons se abren para ofrecer a sus visitantes una experiencia que disfrutarán con los cinco sentidos. La fusión de tradición y modernidad perceptible en el diseño del espacio se plasma, también, en las elaboraciones del chef.
TRADICIÓN I MODERNIDAD
RESTAURANTE
Con una ubicación idílica en el centro histórico de la ciudad, junto a las escaleras de la catedral, las puertas del restaurante Seasons se abren para ofrecer a sus visitantes una experiencia que disfrutarán con los cinco sentidos. La fusión de tradición y modernidad perceptible en el diseño del espacio se plasma, también, en las elaboraciones del chef.
EL ENTORNO
La Parte Alta es una visita obligada a nuestro paso por la ciudad. Tarraconenses y visitantes encuentran aquí una amplia oferta gastronómica, cultural y de ocio. Entre el laberinto de calles estrechas del centro histórico se respira, todavía, el ambiente de lo que fue la ciudad medieval.
EL BLOG DEL XAVI
Un rincón donde el chef del restaurante Seasons, Xavi Fernàndez, compartirá publicaciones de diversas temáticas.
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