El dia 3 d'octubre a les 11 del matí a Ràdio Estel es va realitzar una entrevista al xef Xavi Fernàndez del restaurant Seasons de Tarragona i al Joan…
Xavi Fernàndez ha fet de la cuina dels records la carta de presentació del restaurant Seasons. Un projecte que encetaven al febrer del 2019 el Xavi i…
JORNADES GASTRONOMIQUES TARRACO A TAULA DEL 14 AL 30 DE MAIG
MENÚ PRIMERS Crema de verdures de l’hort propi Gambeta blanca saltejada Calçots arrebossats amb romesco Xató (Supl. 3€) Caneló fred de llamàntol amb…
MENÚS DE NAVIDAD Entrantes Canelón frío de marisco con romesco y vinagreta de ceps 9€ unidad Tartar de Salmón marinado con…