Carta


PARA COMPARTIRTabla de quesos de la tierra  — 22€Anchoas del Cantábrico — 20€Jamón ibérico de bellota — 25€Croquetas de chuleta (8 uds.) — 12€Pan de cristal con tomate— 3,50€ CARNESSteak tartar Seasons — 22€Carpaccio de Picanya — 24€Meloso de cordero con reducción de mostaza antigua y menta con puré de patata — 22€Filete de vaca vieja Rubia de Galicia con foie y reducción de P.X. — 27€ MARISCOS Y PESCADOCarpaccio de gamba roja de Tarragona con vinagreta de cepas, piñones y helado de sus cabezas — 22€Tartar de atún Balfegó con caviar de wasabi y tostadas de algas 24€Sashimi de atún con mayonesa de ají amarillo y furikake — 24€Atún en escabeche blanco — 24€Bocadillo de atún con salsa de ostra caramelizada con foie, menta y mayonesa de ají amarillo — 22€Calamares a la romana — 22€Cocochas y tripa de bacalao al pil pil con garbanzos — 24€Bacalao con romesco y caupíes — 24€Canelón de marisco con vinagreta de cepas y romesco — 22€ ARROCESArroz de gamba roja de Tarragona — 22€Arroz de vaca rubia de Galicia — 24€ Pregunta por nuestros platos de sugerencias de cada día POSTRESTarta de queso — 7Tartaleta de manzana con helado de pistacho — 8€Espuma de crema catalana con helado de aceite, almendra tostada y bergamota — 7Éxtasis de chocolate — 10€Sopa de frutos rojos con helado de vinagreta de Módena y frambuesas — 8€

Todos los productos utilizados en la realización de este menú son frescos; las verduras son de temporada de nuestra propia huerta.

SEASONS

Vinos

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Blancos

D.O. AlellaCan Matons Pansa Blanca — 21€D.O. PenedèsMonestir Sant Sebastià dels Gorgs — 22€Ànec Mut Blanc — 18€Honeymoon — 20€D.O. Costers del SegreTurons de la Pleta — 25€D.O.Q. PrioratLes Brugueres Blanc — 29€Primera Vinya Les Brugueres — 45€Scala dei Massipa — 58€D.O. Terra AltaAucalà Blanc — 18€Ma iaia Cinta — 18€Lafou Els Amelers — 27€Ànima de l'Avi Arrufí — 29€L'Avi Arrufí Blanc — 30€D.O. Conca de BarberàIntramurs Blanc — 17€Elles — 22€Abadia de Poblet Blanc — 29€D.O. RuedaLegaris Verdejo Sobre Lías — 19€D.O. Rías BaixasLeiras — 28€

Tintos

D.O. Conca de BarberàAbadia de Poblet Tinto — 30€996 — 35€D.O. Costers del SegreTurons de Vallcorba — 25€D.O.Q. PrioratGuigo — 24€90 Minuts — 24€Merum Priorati Inici — 30€Camins del Priorat — 31€Scala dei Prior — 36€Destí — 42€Nunci Costero — 45€Escala Dei Vi de Vila — 45€Els Cirerets — 54€Scala dei Cartoixa — 55€Voltons — 65€Merum Priorati el Cel — 85€D.O. MontsantEl Pispa — 18€Pica Soques — 20€Brunus — 24€Santbru — 32€D.O. Terra AltaMon Iaio Sisco — 18€Herència Altés L'Estel — 21€Mon Iaio Sisco Homenatge — 33€Mather Teresina Selecció Barriques — 38€Finca Morenillo Vinyes Velles — 55€D.O. Tarragona125 de Celler Sanromà — 22€D.O. Ribera del DueroAustum — 22€Páramos — 32€D.O.Ca. RiojaAmaren Crianza — 21€Fuera del Rebaño — 22€La Vicalanda Viñas Viejas — 28€

Rosados

D.O. Costers del SegreVol d'Ànima Rosat — 17€D.O. Conca de BarberàAbadia de Poblet Rosat — 26€D.O.Q. PrioratPla dels Àngels — 38€

Cava

D.O. CavaSignat Brut Nature — 17€Parxet Brut Reserva — 22€Titiana Nature — 27€Berta Bouzy — 28€Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs — 30€Codorniu Ars Collecta Grand Rose — 30€